食品ロス削減に取り組もう

本来食べられるにもかかわらず捨てられている食品を「食品ロス」と言います。
日本では、食品の多くを輸入に頼っているにもかかわらず毎年大量の食品ロスが発生しており、一人当たりに換算すると、毎日お茶碗1杯分の食べ物を捨てていることになります。
食べ物は大切な資源です。そして、私たちの口に入るまでには様々な人の手と経費がかけられています。
捨ててしまってはもったいない。
食品ロスを削減すれば、処理のための経費も環境への負荷も削減することができます。
ぜひご家庭での食品ロスの削減に取り組みましょう。